Lorenzo e a cozinha...Incompleto Continua!

Lorenzo aprendeu a cozinhar na marra. Porém, antes cozinhava para não ficar com fome, hoje não, cozinha para satisfazer sua vontade de agradar. A cozinha é vista como um atelie, sente-se um artista, um profissional. É um egoísta na hora de preparar, parece um cão de guarda defendendo seu território. Não gosta que mexam em nada sem seu consentimento, se acha um fresco nesse aspecto, mas uma mão despreparada não entenderia a idéia de preparo presente em sua cabeça. Temperos, um colorido de ingredientes, aromas, formas, detalhes, descobriu que cozinhar é uma arte, é amor e se descobri apaixonado pelo encantamento de preparar alimentos. Naquele momento gosta de ficar sozinho, a surpresa faz parte do teatro real da cozinha. Concentrá-se ao máximo. Sente-se como se estivesse criando suas esculturas de argila. Pensa em cada detalhe, nisso se tornou detalhista. Não falo que sua comida seja maravilhosa, mas o que ele sente ao cozinha, é como o sentimento de produzir algo. Mas o melhor está por vir, cozinhar é uma arte, mas servir alguém, dar de comer, alimentar, saciar a fome, isso sim complementa todo espetáculo. Picar uma cebola é maravilhoso, as lágrimas provocada por ela são de puro agradecimento, tristeza, Lorenzo aproveita esse momento para pode chorar sem vergonha, homem não chora. A sensação de perceber um sorriso indiferente ao vê-lo pincelando com facas, cebolas, alhos o deixa maravilhado. Sempre passa um pensamento "mineires" em sua cabeça ao produzir sua arte: "Acha que não sei né". Ele é um bom aluno, quer aprender muito mais. Viu o filme "estomago", simplesmente adorou, indentificou-se com o prazer culinário. Lorenzo queria ter alguém especial para quem cozinhar, aprender o preparo de um prato especial, sofisticado. Ele acha que levar a amada para um restaurante é encantador, porém poder deliciar-se ao preparar uma comida especial, acompanhado pela pessoa especial seria perfeito. Um bom vinho, comida com amor e feita por suas mãos, coisa de homem moderno. A arte de cozinhar deve alinhar-se a arte de servir bem e Lorenzo tem mostrado que leva jeito para coisa.